Для начала стоит разобраться что же такое кейтеринг и для чего он нужен. Кейтеринг - это выездое ресторанное обслуживание в Вологде. Очень интересное решение, когда, например, банкет проходит за чертой города, вне помещений ресторанов или кафе. Или же, если вы подобрали банкетный зал на свадьбу, в котором ресторанное обслуживание отсутствует.
Кейтринговые компании удобны тем, что могут работать в любых условиях, как в помещении, так и на открытом воздухе, везде, где потребуются услуги по доставке еды, сервировке столов, обслуживанию гостей и уборке посуды после мероприятия.
Какие же основные виды обслуживания предлагают кейтринговые компании и что они в себя включают.
- Фуршет – при большом количестве гостей, весьма популярный вид обслуживания, устанавливаются высокие столы, чтобы гости могли кушать стоя и предлагается большое разнообразие закусок.
- Шведский стол – вид обслуживания, когда на одном столе представлены все блюда и закуски, а приглашенный выбирает блюдо исходя из своих кулинарных предпочтений.
- Кенди-бар, считается разновидностью фуршета, на котором представлено множество десертов и всевозможных сладостей.
- Коктейль – весьма популярная система обслуживания, в ней не используются столы, а напротив официанты разносят на подносах различные легкие перекусы и напитки гостям.
- Барбекю – зрелищный вариант обслуживания, при котором готовка некоторых блюд происходит мастерами на открытом огне.
- Полный банкет – настоящее ресторанное обслуживание в том месте, которое вы выберете. В банкете можно использовать и другие формы выездного обслуживания
.Выбор обслуживания достаточно велик, вам стоит только определится, что вы хотите видеть на своем празднике, а специалисты кейтринговой компании возьмут все заботы на себя.
Ниже представлены организации Вологды, оказывающие выездное ресторанное обслуживание. Вы можете подобрать оптимальное решение по отзывам и фотографиям.